根據縣食安辦統一部署，為扎實開展好我鄉20______年度食品安全宣傳周活動，特制訂本實施方案。

一、活動主題

二、活動時間

三、活動內容

(一)宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動。6月15日上午，在桶井鄉同心街上舉辦“食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動”。穩坪工商分局、食品安全監督管理站等有關部門通過橫幅、展板、發放宣傳材料和現場咨詢等形式，接受群眾咨詢、申訴舉報，宣傳食品安全知識。

(二)媒體集中宣傳報道。利用網絡、農村大喇叭、條幅標語等媒介，對縣政府及各有關部門食品安全宣傳周相關活動開展情況、食品安全有獎舉報制度等進行集中報道，營造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。

(三)開展專題教育培訓活動。適時組織開展全鄉食品安全專題培訓活動，進一步提升全鄉食品安全監管能力和業務水平。動員、指導本領域食品企業組織開展食品安全宣傳，建設企業宣傳陣地。督促食品企業及從業者，嚴格落實主體責任，開展食品安全法律法規、業務技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓，推進食品行業“道德講堂”建設工作。

(四)食品安全宣傳進校園活動。要認真學習縣市場監督管理局局“食品安全進校園”活動先進經驗，聯合鄉教育辦公室、鄉團委等有關部門，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，通過激發廣大青少年學生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立共同責任意識與科學觀念。

四、活動要求

(一)加強組織領導。鄉直有關部門及各村(社區)要充分認識開展食品安全宣傳的重要意義，提供必要的人員、經費保障，確保活動順利開展，形成規模、聲勢。要強化部門之間的協調配合，統籌利用好宣傳教育資源，統一安排好活動時段、節奏;在各項宣傳活動組織實施過程中，要及時排查消除隱患，嚴防踩踏、交通、消防等安全事故發生。

(二)強化活動效果。要推動宣傳周活動重心下移，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，提高宣傳的針對性、實效性和吸引力、感染力，著力推出實用性、指導性、普及性強的適合多種載體、適于反復使用的食品安全科普宣教精品，掀起食品安全宣傳新高潮，充分彰顯活動成果。

(三)建立長效機制。要堅持集中宣傳和日常教育相結合，認真總結宣傳周活動的好經驗、好做法，運用到常態化的食品安全宣傳教育工作中，并逐步形成長效常態機制。要結合開展宣傳周活動，探索引導社會參與的手段，完善社會監督機制，推進食品安全科學化監管。同時，在開展活動的過程中，要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監測和研判，遇到問題及時處置，穩妥發布信息，積極回應社會關切，引導輿論動態。

食品的方案篇2

主持人（合）：“食品安全心中記”主題班會此刻開始。

活動一：小組比賽“翻題板，我明白”

主持人甲：那么就讓我們來看看到底食品安全要注意些什么？我們來做個游戲，看看哪個小組得分最高，那里有一些題板被遮住了，每個小組都能夠自由發言，如果說中其中一個就得10分，題板全部打開后，游戲結束。然后計算得分。

（甲主持，乙記錄分數）

題板資料：

1.到正規的商場購買有質量保證的食品

2.選擇安全、衛生的餐館

3.講究良好的衛生習慣：飯前便后洗手

4.合理安排一日三餐，講究良好的飲食習慣：不暴飲暴食

5.做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

6.依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產品，不吃過期食品

7.依法維護消費者權益：購買了違法違規食品后，能夠依法追究生產廠家的職責，維護食品安全環境。

支持人乙：看來，同學們都明白了這些基本知識，其實，立刻要頒布的“食品衛生法”中規定得更加仔細，黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個健康、安全的食品消費環境。

活動二：智力搶答“誰明白得多”

主持人甲：有了食品安全法，從法律上給予了大家保障，但在生活中，大家還是要明白一些關于食品消費的常識，以便于保護自我的身體健康。

主持人乙：下頭我們就來做一個搶答游戲，看看“誰明白得多”。游戲的規則是，我先讀完一道題，然后說開始，這時四個小組分別搶答，第一個舉手的回答，答對1題，得10分，答錯1題，倒扣10分；得分和活動1的進行累加。

（乙主持搶答，甲記分）

問題：

1、發霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是能夠常吃？（不是）

3、方便面是不是能夠作為主食？（不是）

4、我們是不是能夠天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

6、學校周圍的路邊無證小攤的食品能夠吃嗎？（不能）

7、要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚（是）

8、買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦（不是）

9、買回家中的食物，應分類分區貯放（是）

10、烹調時，生、熟食放在一齊處理沒有關系（不是）

11、食品能夠用報紙包裝（不是）

12、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品

13、哪些食物不能一齊吃？（A）

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆漿

主持人乙：好了，這一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔！那此刻讓我們一齊來看看比分，目前是哪個對領先……

活動三：小組辨析“PK對決臺”

主持人甲：競爭真激烈啊，可是不要急，下頭還要繼續進行，同學們加油呀！這一輪的比賽是考驗大家團體的力量。

主持人乙：讓我們進入“PK對決臺”。游戲規則是這樣的：那里一共有2道題。四個小組先進行抽簽，分成兩組上“PK臺”。失敗方將被淘汰，得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個小組派代表上臺抽題，抽中題目后帶回小組準備，討論答案，寫在紙上，并推薦一名代表上臺進行PK。哪個小組的答案最接近標準答案的獲勝。小組討論的時間3分鐘。

題目：

1.《食品安全法》中規定，不能銷售和購買“三無產品”。那么什么是“三無產品”，那為什么又不能購買過期食品？

答：“三無食品”。就是沒有商標；沒有生產日期；沒有生產廠址的食品。不能買的原因是這些食品沒有安全檢測證明，無法保證食品的質量。

不能購買過期食品的原因是：天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意，過期食品就會變質而容易發生食品中毒事件。

2.餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

答：利：看上去衛生，自我使用自我的，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費很多木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。并且，有的黑心商家，用沒有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復給大家用，反而容易造成食品中毒。

結論：弊大于利、應停止使用

主持甲：大家做得真精彩，好啦，比賽到那里基本結束了，此刻讓我們一齊來看看各組的積分。此刻領先的小組是……

如果有分數相同的情景，如下操作：

主持人乙：比賽真激烈，我們再加測一道題目：

題目：

如果發生了食品中毒事件，使得身體不適怎樣辦？

答案：1、立即停止食用可疑食from本文來自學優網gkstk.end品。2、飲水。立即喝下很多潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將中毒病人送往醫院。

班主任總結和團體兒歌

主持人甲：身體健康最重要。

主持人乙：管好嘴巴數第一。

主持人甲：病從口入危害大。

主持人乙：食品安全記心中。

主持人甲：最終請班主任總結今日的班會活動

班主任：略

食品的方案篇3

一、指導思想

以_統領食品安全工作，全面落實黨的__屆__、全國加強食品藥品整治和監管工作電視電話會議及省委九屆九次、十次全會關于強化食品安全監管的會議精神，以保障人民群眾生命安全高度負責的態度，增強責任意識，以強烈的政治責任感和使命感把我鎮食品安全綜合整治工作抓出聲勢，抓出實效。堅持“政府統一領導、部門依法監管、各方聯合行動、社會廣泛支持”的食品安全工作機制，加強組織領導，落實監管責任，部門協調配合，加大執法力度，全面整治食品安全存在的突出問題，堅決打擊無證無照生產、經營食品的違法行為，保障全鎮人民群眾的飲食安全和健康權益，維護社會和諧穩定，推進經濟社會雙轉型。

二、整治內容

(一)種植養殖環節。加大農(水)產品污染源頭治理力度，深入開展產地環境安全評價和監控，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監測。開展多種形式的農(水)產品質量安全監管試點，強化溯源管理。查處違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(水)產品流入市常

(二)生產加工環節。集中整治小企業、小作坊、堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為;加大對存在食品安全隱患的企業的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環節。認真組織開展“農村食品市場整頓年”活動，狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發市嘗集貿市場的監管力度，嚴格實行食品準入制度，切實解決無證照、超范圍經營食品，經銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題。

(四)消費環節。繼續推進餐飲企業、集體食堂實施食品衛生監督量化分級管理，在餐飲企業和集體食堂推行原料進貨溯源制度，改進對學校、企業集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的衛生監管，依法查處取締無證照經營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發生。

三、整治重點

(一)重點區域鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域。

(二)重點對象無證照的食品生產加工、經營企業;種植(養殖)戶;各類食品批發市場;農貿市場;學校、企業集體食堂。

(三)重點品種豬肉及其肉制品、食油、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水產品、飲料、兒童食品等8大類食品。

四、整治目標

通過綜合整治，著重解決群眾反映強烈的食品安全突出問題，使生產經營假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為得到進一步遏制，食品生產經營秩序得到進一步好轉，人民群眾食品消費安全感得到進一步增強，食品安全監管長效機制得到進一步完善，食品安全監管水平和效能得到進一步提高。具體工作指標：

(一)全鎮蔬菜農藥殘留抽檢陽性率低于8%;全鎮生豬“瘦肉精”檢測率(含快速檢測)不低于4.5%，生豬養殖場“瘦肉精”殘留陽性率低于1%，生豬屠宰環節“瘦肉精”殘留陽性率低于4.5%;嚴禁違禁藥物殘留的大宗水產品進入市常

(二)全鎮符合生產許可條件的28類食品生產企業獲生產許可證達95%以上;全鎮食品生產加工企業抽檢合格率達80%以上，其中獲得生產許可證的食品抽檢合格率達85%以上;力爭在年內基本取締農村和城鄉接合部的非法小作坊，全面消除乳制品、飲料等食品的無證生產行為。

(三)實施食品市場準入制度，嚴禁不合格品進入市常全鎮預包裝食品抽檢品種覆蓋率達90%以上，合格率達85%以上;食品進貨索證票率達90%以上。

(四)生豬定點屠宰率達95%。

(五)全鎮學校和企業的集體食堂監管覆蓋率分別達到100%和80%;集體食堂管理人員和從業人員健康檢查、衛生知識培訓率達90%以上;學校食堂、餐飲業實施食品衛生監督量化分級管理分別達到95%和70%以上，進一步減少集體食物中毒事故的發生。

食品的方案篇4

一、活動目的

1、了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。

2、在購買東西時注意一些食品方面的安全。

二、活動內容

以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

三、活動準備

1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。3準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動過程

同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

下面，請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現在什么地方?

學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。

食品安全問題進行知識競賽。

1、綠色食品指什么食品?(c)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品c、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果c、面包和牛奶D、饅頭和豆漿

3、發霉的花生能吃嗎?(不能)

4、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

5、方便面是不是可以作為主食?(不是)

6、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

班主任小結剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

食品的方案篇5

為迎接新中華人民共和國成立71周年大慶和中秋節到來，確保轄區兩個節日期間的食品安全，根據縣局要求，結合當前食品安全狀況，特制定國慶、中秋節期間的食品安全工作方案。

指導思想：

在當地政府的協調下，和各有關部門統一思想，加強溝通，密切配合，進一步提高對食品安全工作重要性的認識，從維護群眾切身利益、建設和諧社會的`高度，全力以赴抓好食品安全整頓工作，重點抓好打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、農產品質量安全、食品生產環節、食品流通環節、餐飲消費環節、保健食品、食品包裝袋和塑料杯和餐具環節等七個方面的整頓，推動食品市場秩序持續好轉，把食品安全工作做實做好，保證人民群眾節日安全。

工作步驟：

一、成立“國慶”、“中秋”兩節市場食品安全專項檢查領導小組

二、國慶中秋節前聯系由各當地政府組織一次食品市場聯合專項執法檢查

此次專項檢查“突出三個重點”：一是重點內容檢查；以月餅、食用油、蔬菜、豬肉、糧食、禽蛋、乳制品、糕點、兒童食品、保健食品、酒類、醬油、食醋、小食品等節日消費量大、消費者申訴舉報多以及與人民群眾生活密切相關的食品為重點品種。二是重點區域的檢查；農村和城鄉結合部、節日市場聚集處、農村各類集市的檢查；三是重點規范經營行為檢查；強化食品經營戶、小攤點、小賣店的管理，特別要嚴格檢查食品的保質期和食品質量，嚴防發生銷售過期霉變食品和“三無”食品、不合格食品違法行為，及其他侵害消費者權益的行為。

根據各鄉鎮政府安排檢查時間如下：

土橋鎮20__年10月21日到__年10月24日

濠頭鄉20__年10月25日到20__年10月26日

永豐鄉20__年10月28日到20__年10月29日

三、預防和日常巡查相結合

要充分發揮食品市場檢測點和食品檢測體系的檢測作用，及時發現“國慶”、“中秋”兩節市場食品安全方面的苗頭性問題，有效控制有問題食品的流通。要廣泛開展食品安全宣傳活動，繼續加大對《中華人民共和國食品安全法》及《食品安全法實施條例》的學習貫徹力度，要求各鄉鎮食品經營戶嚴格落實進貨查驗、索證索票、進銷臺帳和散、裸裝食品標簽等各項食品安全制度，促進經營者依法誠信經營，切實把好食品質量準入關口。

引導超市、集貿市場、經營戶加強自律，嚴把食品安全質量關，對肉類、蔬菜等重點品種加強入市前自檢，及時發現食品質量問題，防止不合格食品進入市場，與此同時扎實開展各項食品安全巡查，加大食品市場巡查力度。

四、建立和完善食品安全風險機制和預警機制，切實提高食品安全的應急反應能力，發現重大食品安全問題及時上報。

食品的方案篇6

一、工作目標

具體目標：食源性疾病病例監測哨點醫院(區一醫院)全年收集報送病例信息不少于50份;食源性疾病病原學監測不少于100份樣本;食源性疾病暴發事件必須100%上報。

二、監測內容

1.食源性疾病監測

(1)食源性疾病病例監測：包括食源性疾病及異常病例監測、特定病原體的食源性疾病病例監測2部分內容(監測責任單位：區一醫院和疾控中心)。

(2)食源性疾病事件報告：對所有發現的食源性疾病暴發事件進行報告(報告單位：區一醫院和疾控中心)。

2.食源性疾病監測的衛生監督：包括對食源性疾病病例監測和食源性疾病事件報告進行監督，由區衛生監督所對區疾控中心和區一醫院履行監測職責、開展監測工作、報送監測信息情況進行監督檢查;對區食源性疾病報告工作進行檢查，督促嚴格按照規定和要求落實監測和報告責任。

三、監測工作相關要求

(一)監測點設置

我區哨點醫院為區一醫院，區疾控中心為哨點疾控。

(二)檢測樣品數量及采樣要求

食源性疾病病原學監測不少于100份樣本;為確保檢測結果的真實可靠，樣品采集后到實驗室檢測不得超過15天。

(三)檢測機構資質

區疾控中心已取得相關檢測項目的計量認證資質，能夠承擔依法出證法律責任。

(四)食源性疾病監測工作銜接與配合

區一醫院負責食源性疾病個案信息和標本采集、信息與標本(或菌株)報送。區疾控中心負責監測信息的收集分析、標本實驗室檢測和信息網絡報告，以及食源性疾病的流行病學調查、溯源分析，并承擔監測工作的技術培訓和質量控制。

(五)監測方法

根據國家衛生計生委制定的監測工作手冊采用統一的國家標準方法或指定方法進行監測。

(六)監測結果報告

遵照《食品安全法》及其實施條例，按照監測計劃的要求報告。

(1)食源性疾病病例監測報告：由區一醫院向區疾控中心報送食源性疾病監測病例信息和待測標本。

(2)食源性疾病事件報告：由醫療機構和區疾控中心負責報告。

四、監測工作管理職責分工

區衛生局負責組織實施轄區內食源性疾病監測報告工作，重點協調、督促做好食源性疾病事件信息的核實報告;負責轄區內食源性疾病病例監測和病原學監測工作的組織協調。

成立區食品安全風險監測項目工作領導小組：

組長：

各單位根據實際情況成立本單位的食品安全風險監測項目工作相關組織機構。

五、經費保障

實行項目資金管理。根據國家重大公共衛生服務項目中“食品安全保障經費”安排，按照任務帶經費的形式，專項資金用于涉及食品安全風險監測及監督工作必需的業務、培訓支持及相關人員經費支出。

食品的方案篇7

為了進一步加強我鎮食品安全監管工作，切實解決食品安全存在的難點、熱點問題，努力為全鎮創造一個安全、放心的食品消費環境，為全鎮食品經營企業提供一個規范、有序的營商環境。鎮委、鎮政府決定，將全面開展食品安全綜合整治列為20__年鎮政府重點工作之一。現結合我鎮食品安全工作實際，制定本工作方案。

一、指導思想

以  統領食品安全工作，全面落實黨的__屆五中全會、全國加強食品藥品整治和監管工作電視電話會議及省委九屆九次、十次全會關于強化食品安全監管的會議精神，以保障人民群眾生命安全高度負責的態度，增強責任意識，以強烈的政治責任感和使命感把我鎮食品安全綜合整治工作抓出聲勢，抓出實效。堅持“政府統一領導、部門依法監管、各方聯合行動、社會廣泛支持”的食品安全工作機制，加強組織領導，落實監管責任，部門協調配合，加大執法力度，全面整治食品安全存在的突出問題，堅決打擊無證無照生產、經營食品的違法行為，保障全鎮人民群眾的飲食安全和健康權益，維護社會和諧穩定，推進經濟社會雙轉型。

二、整治內容

(一)種植養殖環節。加大農(水)產品污染源頭治理力度，深入開展產地環境安全評價和監控，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監測。開展多種形式的農(水)產品質量安全監管試點，強化溯源管理。查處違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(水)產品流入市常

(二)生產加工環節。集中整治小企業、小作坊、堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為;加大對存在食品安全隱患的企業的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環節。認真組織開展“農村食品市場整頓年”活動，狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發市嘗集貿市場的監管力度，嚴格實行食品準入制度，切實解決無證照、超范圍經營食品，經銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題。

(四)消費環節。繼續推進餐飲企業、集體食堂實施食品衛生監督量化分級管理，在餐飲企業和集體食堂推行原料進貨溯源制度，改進對學校、企業集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的衛生監管，依法查處取締無證照經營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發生。

三、整治重點

(一)重點區域鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域。

(二)重點對象無證照的食品生產加工、經營企業;種植(養殖)戶;各類食品批發市場;農貿市場;學校、企業集體食堂。

(三)重點品種豬肉及其肉制品、食油、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水產品、飲料、兒童食品等8大類食品。

四、整治目標

通過綜合整治，著重解決群眾反映強烈的食品安全突出問題，使生產經營假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為得到進一步遏制，食品生產經營秩序得到進一步好轉，人民群眾食品消費安全感得到進一步增強，食品安全監管長效機制得到進一步完善，食品安全監管水平和效能得到進一步提高。具體工作指標:

(一)全鎮蔬菜農藥殘留抽檢陽性率低于8%;全鎮生豬“瘦肉精”檢測率(含快速檢測)不低于4.5%，生豬養殖場“瘦肉精”殘留陽性率低于1%，生豬屠宰環節“瘦肉精”殘留陽性率低于4.5%;嚴禁違禁藥物殘留的大宗水產品進入市常

(二)全鎮符合生產許可條件的28類食品生產企業獲生產許可證達95%以上;全鎮食品生產加工企業抽檢合格率達80%以上，其中獲得生產許可證的食品抽檢合格率達85%以上;力爭在年內基本取締農村和城鄉接合部的非法小作坊，全面消除乳制品、飲料等食品的無證生產行為。

(三)實施食品市場準入制度，嚴禁不合格品進入市常全鎮預包裝食品抽檢品種覆蓋率達90%以上，合格率達85%以上;食品進貨索證票率達90%以上。

(四)生豬定點屠宰率達95%。

(五)全鎮學校和企業的集體食堂監管覆蓋率分別達到100%和80%;集體食堂管理人員和從業人員健康檢查、衛生知識培訓率達90%以上;學校食堂、餐飲業實施食品衛生監督量化分級管理分別達到95%和70%以上，進一步減少集體食物中毒事故的發生。

食品的方案篇8

今年全國食品安全宣傳周以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，為增強全校師生對食品安全的參與意識，根據《食品安全宣傳教育工作綱要》的有關要求，我校于6月16日起進行校園食品安全宣傳周活動。圍繞此次食品安全宣傳周活動，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，印發宣傳材料、布置展板等形式，進行全方位、多角度的宣傳，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。具體工作如下：

1、通過國旗下講話的形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。

2、校園走廊布置校園食品安全主題的展板，利用課間各班組織學生學習。

3、為了提高學生食品安全知識水平，本周的“七彩風車”紅領巾廣播站主播“食品安全”方面的內容，宣傳普及食品衛生安全知識。

4、各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。

5、學校給全校學生家長發放關于食品安全的一封信，家長及時反饋起到了預期的宣傳效果。

我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，高小校園里人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

食品的方案篇9

食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，事關經濟健康發展和社會穩定，事關黨和政府的形象。近年來，我鄉通過開展食品安全專項整治，食品市場經營秩序明顯好轉，群眾食品消費安全感不斷增強，食品安全形勢穩定并趨于好轉。但公眾的食品安全常識仍缺乏，食品安全意識薄弱，食品生產經營者食品安全責任意識不強。因此，為貫徹《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，我鄉深入地開展食品安全宣傳教育，提高全鄉人民的食品安全意識，結合我鄉實際，特制定此方案：

一、指導思想

食品安全宣傳教育工作，按照政府構建和諧社會的總體部署，緊緊圍繞全鄉食品安全工作大局，深入開展食品安全宣傳教育。堅持以人為本，開拓創新，以貼近實際，貼近生活，貼近群眾的原則，創新食品安全宣傳形式和內容。全面普及食品安全法律法規和基本知識，提高公眾食品安全意識和自我保護能力，增強食品生產經營者的食品安全法制觀念和守法意識，提高食品安全工作人員的科學監管能力和服務水平，營造良好的社會環境和輿-論氛圍，維護人民群眾的飲食安全和身體健康，保障和促進社會主義和諧社會建設。

二、食品安全宣傳工作目標

通過食品安全教育工作機制，初步形成政府、行業組織、消費者共同參與的多方位宣傳教育網絡體系，食品安全常識和法律知識得到普及，社會公眾的食品安全意識明顯提高，食品生產經營者的食品安全法制觀念顯著增強，食品市場經營秩序明顯好轉，食品安全監管人員崗位培訓實現規范化、制度化，科學監管能力明顯增強，食品安全宣傳報道工作進一步規范，信息公開透明，

輿-論監督及時有效。全鄉人民自覺遵守食品安全法律法規，形成全民關注，人人參與食品安全的社會氛圍，促進食品產業健康發展。

三、食品安全宣傳基本內容

食品安全宣傳教育工作，要堅持正面宣傳為主，突出教育重點，服務改革發展。

（一）大力宣傳黨和政府加強食品安全的政策部署。重點宣傳《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，《加汗巴格鄉食品安全小組各成員單位主要工作職責》，食品安全法律法規知識及新制訂的有關食品安全的法律法規。展示食品安全整治取得的成績。

（二）廣泛宣傳我鄉“食品安全專項整治”活動取得的成效，曝光一些食品違法典型案件，震懾違法犯罪行為，激勵人民群眾參與監督，抵制制售假冒偽劣食品和有害食品等不法行為的積極性。

（三）積極開展食品安全常識的普及宣傳。倡導科學、合理、健康的飲食方式，增強人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。

（四）積極宣傳重視食品質量衛生，講究信譽的典型，重視企業信用，強化食品生產經營企業者的責任安全意識，規范食品生產、經營行為，促進食品產業健康發展。

（五）宣傳有機食品、綠色食品、無公害食品基地建設的成果，宣傳優質食品、優良品牌和食品放心企業，提高我區食品信譽，增強群眾食品消費信心。

四、主要措施

（一）食品安全宣傳教育內容豐富，涉及面廣，鄉政府及各成員單位要充分發揮黑板報、報刊和廣播等媒體的主要渠道作用，加大食品安全輿-論宣傳力度。

（二）充分調動社會各界參與食品安全工作的積極性，推進食品安全宣傳教育的社會化。

（三）大力開展食品安全培訓，提高食品安全工作水平。

五、工作要求

（一）統一認識，加強領導。

食品安全宣傳教育是一項社會公益性事業，是社會主義精神文明建設的一個重要組成部分。鄉政府、食品安全小組切實維護人民群眾根本利益，建設和諧社會的高度出發，充分認識開展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性，進一步增強責任意識，加強組織領導，切實做好食品安全宣傳教育工作。

（二）建立分工負責、協調配合的宣傳教育工作機制。

鄉政府要堅持以人為本，突出重點，因地制宜，講求實效，部門配合，公眾參與，分期實施的工作原則，認真組織實施各自職責范圍內宣傳教育活動，確保食品安全宣傳活動順利開展。

（三）落實宣傳教育經費和人員。

食品安全小組要切實加強組織領導，研究制定全鄉食品安全宣傳計劃和重大宣傳教育活動實施方案。要把食品安全宣傳教育與監管工作有機結合起來，落實食品安全宣傳教育專項經費和具體人員負責食品安全宣傳教育工作，制訂和實施本部門的食品安全宣傳教育計劃，保證食品安全宣傳工作的正常開展。

（四）總結提高。

食品安全小組要切實加強食品安全宣傳教育工作的檢查指導，及時研究解決新情況，新問題，總結推廣好的經驗做法。食品安全宣傳活動在每次食品安全宣傳活動結束后，要及時將宣傳活動情況進行總結。

食品的方案篇10

根據《國務院關于加強食品安全工作的決定》（國發〔20__〕20號）的有關要求，暫定于6月29日—7月13日舉行20__年全國食品安全宣傳周活動。為切實做好宣傳周籌備工作，現就有關事項通知如下：

一、活動主題

__年全國食品安全宣傳周的主題為__。

二、宣傳重點

（一）深入宣傳貫徹黨的以及重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。

（二）進一步落實“四個最嚴”要求，推動各級黨委和政府要把食品安全作為一項重大政治任務來抓，完善食品安全監管體制，加強統一性、權威性。推動各級食品安全監管部門不斷強化監管執法，加強政府信息公開。從滿足人民群眾普遍需求出發，促進餐飲業提高安全質量。

（三）引導食品企業及從業人員學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳尊法重信典型，推進食品行業誠信體系建設，弘揚尚德守法的行業風氣。

（四）引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與社會監督，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

三、活動安排

（一）中央層面。國務院食品安全辦會同18部門組織開展，共同制定《中央層面全國食品安全宣傳周重點活動及分工方案》（見附件）。各有關部門和單位按照方案要求組織開展活動。

（二）地方層面。各級食品安全辦要聯合同級有關部門，結合本地實際和特色，組織開展宣傳周活動。入圍參加中央層面“雙安雙創”成果展的地區，要按照《國務院食品安全辦、農業部、食品藥品監管總局關于籌備20__年全國“雙安雙創”成果展的通知》（食安辦〔20__〕2號）要求，做好參展籌備工作。

（三）社會層面。各地、各有關部門要動員和指導各類社會團體、市場主體、行業協（學）會，廣泛開展面向廣大消費者、食品從業者和媒體記者的誠信從業、知識普及等主題宣傳活動。

四、活動要求

（一）加強組織領導。建立各級食品安全辦組織協調、有關部門各負其責、全社會積極參與的工作機制。加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行并形成規模聲勢。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，嚴格排查，消除隱患，落實應急預案，嚴防事故發生。

（二）增強活動實效。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志。做好宣傳報道和新聞服務，切實形成全媒體全覆蓋格局。注意緊扣傳播規律和公眾關切，積極融合傳統媒體與新興媒體優勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。加強宣傳周期間的相關輿情監測，及時研判，穩妥發布，確保輿論環境平穩有序。

（三）嚴肅會風會紀。嚴格遵守中央關于改進工作作風、密切聯系群眾的八項規定，厲行勤儉節約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。

（四）及時總結成效。請各地、各有關部門要注意總結宣傳周活動的成效和經驗，總結報告電子版于7月18日前報國務院食品安全辦。

食品的方案篇11

一、總體要求

向學生及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，讓全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

二、活動時間

__年6月17日至27日。

三、活動主題

師生共治

四、主要安排

(一)舉行食品安全宣傳周啟動儀式

首先召開班主任會議公布宣傳周活動方案，在此基礎上，于6月18日各班教師向家長召開了關于食品安全的會議，舉行宣傳周活動儀式。

(二)宣傳手段多樣化

1、利用戶外電子音箱播出食品安全宣傳周活動主題“師生共治，同心攜手維護學校食品安全”。

2、充分利用家校聯系欄、黑板報等進行食品安全知識宣傳。

3、6月19日上午進行集中宣傳教育活動，各班級開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，引導幼兒科學飲食，提高自我保護意識和能力。

五、工作要求

1、各班級、精心組織、積極籌劃，從分利用宣傳周的有利時機，提高學校的食品安全水平。

2、要將活動期間的好做法、好經驗、好典型宣傳出去，提高宣傳周活動的影響力。

食品的方案篇12

根據縣食品安全委員會《關于印發食品安全宣傳活動周活動方案》的要求，特制定本方案。

一、活動時間：

20__年_月11日上午9：30。

二、活動地點：

__縣文化廣場

三、牽頭單位：

縣食安委辦公室

四、參加單位：

縣委宣傳部、縣農委、縣工商局、縣質監局、縣衛生局、縣商委、縣食藥監局、縣公安局、縣財政局、縣政府法制辦、縣監察局、縣發改委、縣教委、縣經信委、縣林業局、縣環保局、縣市政園林局、縣供銷聯社。

五、活動內容：

開展“共建誠信家園、共鑄食品安全”為主題的宣傳活動，各部門組織人員現場設置宣傳臺，懸掛單位會標，設立展板、海報，發放宣傳小冊子及相關宣傳資料，現場接受群眾咨詢投訴、展示假劣食品、公布舉報投訴電話。

六、其他事項：

(一)參加集中宣傳日宣傳活動的單位各自組織人員9：00前在文化廣場集中。

(二)縣農委、縣工商局、縣質監局、縣食藥監局、縣商委、縣衛生局每個單位制作展板2塊。

(三)宣傳資料(包括掛圖、展板、音響資料)由參加宣傳活動的單位自行準備。

(四)桌凳及彩虹門由縣食安辦(衛生局)負責。各單位自行準備一副宣傳標語，縣農委、縣工商局、縣質監局、縣食藥監局、縣商委、縣經信委各制作空飄一個，并于_月_日上午8點30分布置到位。宣傳場地由市政園林局負責。

食品的方案篇13

為深入貫徹落實省委省級政府、市委市政府、縣委縣政府食品安全部署，進一步規范我鎮食品生產經營秩序，提高監管能力和水平，預防和減少食品安全事故，保障食品安全，結合我鎮實際，特制定本工作方案。

一、指導思想

以黨的__大、__屆四中全會精神和 為中心，堅持以人為本，認真執行《食品安全法》，把食品安全工作放在突出位置。

二、工作內容

(一)建立健全食品安全監管機制，把食品安全監管工作列入議事日程，定期召開會議，聽取匯報，研究部署食品安全監管工作，及時解決食品安全問題，并將食品安全工作經費納入財政預算，保證食品安全工作順利開展。

(二)建立健全食品安全監管(協調)機構，制定工作制度，明確分管領導和工作職責，有變動要及時調到位，確保確保責任到人，工作到位。

(三)建立健全鎮村監管網絡，層層簽訂食品安全工作目標責任書，落實食品安全監管責任制和責任追究制，制定鎮食品安全工作考核辦法，定期對相關責任部門和各村食品安全工作進行考核。

(四)做好轄區內農村群體宴席(聚餐)備案登記制度，按時完成農村群體宴席(聚餐)月上報工作，確保無集體食物中毒事件發生，做好轄區內餐廚廢棄物處置指導和備案登記管理。

(五)積極配合各職能部門在本轄區內搞好各項食品安全專項治理工作。

(六)制定瓢井鎮食品安全，成立應急組織，建立食品安全監管信息報告、分析、預警、發布體系。定期組織相關人員進行培訓，食品安全應急網絡覆蓋鎮、村，覆蓋面達100%，發生食品安全事故處置得當、報告及時。

(七)組織開展食品安全宣傳、教育和培訓工作，強化政府對當地食品安全負總責的意識和食品生產經營企業是食品安全第一責任人的意識，重視食品安全教育，將食品安全教育列入中小學校公共安全和健康課程教學內容，學校食堂持證率達100%;利用各種宣傳載體，建立宣傳欄目，使食品安全知識進村入戶。

(八)根據《貴州省酒類生產流通管理條例》有關規定，做好轄區自產自銷酒類監管。

(九)依法按照《貴州省食品安全條例》有關規定，做好食品攤販的監督管理。根據需要，依法劃定臨時區域(點)和固定時段供食品攤販經營，并向社會公布;同時做好食品攤販登記備案工作。

(十)及時上報各項食品安全監管。

(十一)負責對農村自辦宴席的餐飲食品安全指導和監督檢查，做好對農村食品安全協管員和農村流動廚師的培訓工作。

(十二)認真完成縣人民的政府及縣食品安全協調委員會交辦的其它工作，確保全年無重大食品安全事故發生。

食品的方案篇14

一、實施方案

《國務院辦公廳關于印發20__年食品安全重點工作安排的通知》(國辦發(20__)16號)和《四川省政府辦公廳關于印發四川省20__年食品安全重點工作安排的通知》(川辦函【20__】110號)均把開展食品安全專項整治列為今年重中之重的工作，部署了七個專項整治任務。為扎實做好今年的食品安全整治工作，根據《四川省食品安全委員會辦公室關于印發20__年食品安全專項整治工作實施方案的通知》(川食安辦(20__)82號)要求，結合縣食安委辦相關文件精神，特制定本實施方案。

認真踐行-，遵循“集中部署、突出重點、屬地管理、聯合督導”的原則，努力形成“統一協調、責任明確、齊抓共管、運得高效”的食品安全管理工作機制的要求，突出重點，帶動全面，嚴厲打擊食品安全領域違法犯罪行為，全面提升食品安全監管的科學化水平，使全縣食品生產經營秩序進一步好轉，人民群眾食品安全消費信心進一步增強。

二、工作任務

(一)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治。

嚴厲打擊使用非食品原料生產加工食品、在食品中添加有毒有害物質、在畜禽水產品養殖環節濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學藥物成分、在火鍋底料申添加非食用物質等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。加強對食品從業人員規范使用食品添加劑的宣傳教育工作，堅決打擊惡意非法添加等食品安全違法行為。

(二)重點品種專項整治。

對日常生活消費量大，影響范圍廣，行業共性問題較突出的乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品等重點品種進行專項整治。督促和指導食品生產加工企業不斷提升自檢能力和水平，切實履行食品安全主體責任。督促相關部門加大食品安全風險監測、監督抽查力度，防范區域性、系統性食品安全安全風險;嚴格行政許可制度，實施行業清理整頓，取締違法的食品生產經營單位。繼續開展重點食品和食用農產品安全追溯體系建設試點工作，加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作。

食品的方案篇15

各中小學、幼兒園、中職校：

根據《____市食品藥品安全委員會辦公室關于開展20__年____市食品安全宣傳周活動的通知》和《____區食品藥品安全委員會辦公室關于開展20__年食品安全宣傳周活動方案》等文件精神，為進一步提高全體師生員工的食品安全意識，決定于6月24至30日期間，開展____區教育系統食品安全宣傳周活動。現就宣傳周有關事項通知如下：

一、活動主題

20__年食品安全宣傳周的主題為：“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”。

二、宣傳重點

1、深入宣傳貫徹關于食品安全的戰略思想，繼續深入推進《__________________工作的意見》《__________________實施方案》《__________________食品安全工作的實施方案》等系列文件要求，切實增強做好食品工作的責任感、使命感和緊迫感。

2、深入宣傳貫徹《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《反食品浪費法》《____市食品安全條例》等法律法規，圍繞宣傳周主題，突出“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”的食品安全理念。

3、全面展示____區近年來創建國家食品安全示范城市成果，營造濃厚迎檢氛圍，提高創建工作知曉率及食品安全基本知識覆蓋率。

4、強化學校主體責任意識，全面參與食品安全宣傳，建設食品安全誠信體系，以尚德守法的風氣推進食品安全工作高質量發展。

5、結合新型冠狀肺炎疫情防控工作，正向引導社會關注，傳播科學的餐飲理念，培養健康的餐飲習慣。

三、活動安排及要求

1、時間安排：6月24——30日

2、活動要求：

（1）開展食品安全宣傳進校園活動。深入開展食品安全進進校園等宣傳活動，各學校要通過各類形式，在學校內開展進行食品安全法律法規和食品安全消費知識的普及宣傳。各學校要在暑假前向學生開展圍繞高溫季節食品安全注意事項、旅行期間食品安全注意事項等知識的開展教育。各學校可選擇符合學生認知能力的食品安全短視頻（根據附件二路徑下載）組織學生觀看，并在校園網、微信、校園電子大屏等進行宣傳播放。

（2）開展校園食品安全檢查及食堂員工專項培訓。各學校要通過中心組學習、教工大會等形式，在班子成員和教職工中開展食品安全相關文件精神的學習。開展校園食品安全專項檢查，強化校園食品安全管理。加強食堂員工的食品安全教育，強化食品安全意識，豐富食品安全知識。

（3）組織學生開展食品安全知識競答。引導學生提升對食品安全的理性認知。通過下發的食品安全知識題（詳見附件三）對學生進行宣傳教育，并組織學生（小學二年級以上，初中全體學生，高中全體學生）參加題目競答。

各學校要認真小結本次食品安全宣傳周活動成效和經驗，將活動情況進行匯總，并于7月1日前將活動情況統計表（附件一）、學生宣傳活動照片（毎校兩張）、電子屏播放視頻照片（毎校一張）等資料上傳至________________。

食品的方案篇16

各中小學、幼兒園、中職校：

根據《____市食品藥品安全委員會辦公室關于開展20__年____市食品安全宣傳周活動的通知》和《____區食品藥品安全委員會辦公室關于開展20__年食品安全宣傳周活動方案》等文件精神，為進一步提高全體師生員工的食品安全意識，決定于6月24至30日期間，開展____區教育系統食品安全宣傳周活動。現就宣傳周有關事項通知如下：

一、活動主題

20__年食品安全宣傳周的主題為：“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”。

二、宣傳重點

1、深入宣傳貫徹__關于食品安全的戰略思想和黨中央、國務院關于食品安全的重大決策部署，繼續深入推進《中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》《____市貫徹<中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見>的實施方案》《____區關于深化改革加強食品安全工作的實施方案》等系列文件要求，切實增強做好食品工作的責任感、使命感和緊迫感。

2、深入宣傳貫徹《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《反食品浪費法》《____市食品安全條例》等法律法規，圍繞宣傳周主題，突出“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”的食品安全理念。

3、全面展示____區近年來創建國家食品安全示范城市成果，營造濃厚迎檢氛圍，提高創建工作知曉率及食品安全基本知識覆蓋率。

4、強化學校主體責任意識，全面參與食品安全宣傳，建設食品安全誠信體系，以尚德守法的風氣推進食品安全工作高質量發展。

5、結合新型冠狀肺炎疫情防控工作，正向引導社會關注，傳播科學的餐飲理念，培養健康的餐飲習慣。

三、活動安排及要求

1、時間安排：6月24——30日

2、活動要求：

（1）開展食品安全宣傳進校園活動。深入開展食品安全進進校園等宣傳活動，各學校要通過各類形式，在學校內開展進行食品安全法律法規和食品安全消費知識的普及宣傳。各學校要在暑假前向學生開展圍繞高溫季節食品安全注意事項、旅行期間食品安全注意事項等知識的開展教育。各學校可選擇符合學生認知能力的食品安全短視頻（根據附件二路徑下載）組織學生觀看，并在校園網、微信、校園電子大屏等進行宣傳播放。

（2）開展校園食品安全檢查及食堂員工專項培訓。各學校要通過中心組學習、教工大會等形式，在班子成員和教職工中開展食品安全相關文件精神的學習。開展校園食品安全專項檢查，強化校園食品安全管理。加強食堂員工的食品安全教育，強化食品安全意識，豐富食品安全知識。

（3）組織學生開展食品安全知識競答。引導學生提升對食品安全的理性認知。通過下發的食品安全知識題（詳見附件三）對學生進行宣傳教育，并組織學生（小學二年級以上，初中全體學生，高中全體學生）參加題目競答。

各學校要認真小結本次食品安全宣傳周活動成效和經驗，將活動情況進行匯總，并于7月1日前將活動情況統計表（附件一）、學生宣傳活動照片（毎校兩張）、電子屏播放視頻照片（毎校一張）等資料上傳至____________。

食品的方案篇17

根據國家、省、市、縣食品安全委員會《關于開展__年食品安全宣傳周活動的通知》精神，我局定于6月16日至7月2日舉行__年食品安全宣傳周活動，特制定本實施方案。

一、活動時間

__年6月16日至7月2日

二、活動主題

尚德守法 全面提升食品安全法治化水平

三、活動內容

（一）通過多種形式，宣傳食品安全知識，使食品安全進學校（含幼兒園），配合縣藥局開展校園食品安全“公開課”活動，各鄉鎮中學配合當地政府和職能部門開展食品安全“進學校”活動。

（二）舉辦“學校商店、食堂開放日”活動，邀請學生家長實地參觀學校商店、食堂。

（三）加強從業人員培訓。局勤管辦聯合食藥局分區域對全縣學校食品安全管理人員進行培訓，并組織專業人員深入學校講解餐飲服務食品安全法律法規知識、食堂操作規范、中小學生營養配餐和食品安全知識。在學校開展食品安全事故演練活動。

（四）新《食品安全法》培訓班活動。

四、工作要求

（一）統一認識，加強組織領導。各學校要充分認識開展食品安全宣傳周的重要意義，精心組織、狠抓落實，確保活動順利開展。利用好宣傳教育資源，統一安排好活動時段，同時要落實應急預案，嚴防事故發生。

（二）創新宣教，注重活動實效。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，強化主題宣傳。緊扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的活動主題，創造性地開展宣教活動。認真籌劃活動內容和形式，提高宣傳內容的針對性、實用性和時效性。

（三）及時總結，推廣經驗交流。食品安全宣傳周活動是食品安全宣傳工作的一次集中展示，各學校要及時總結活動的做法和成效，便于推廣，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化，形成長效機制。并將活動開展情況（含圖片）于7月2日前報送縣教育局勤管辦。

電 話：

郵 箱：

二o__年六月十六日

食品的方案篇18

一、組織領導

成立絳縣建筑工地食堂食品安全專項整治工作領導小組。

組長：__

副組長：__

成員：__

專項整治領導小組辦公室設在藥監局食品科

二、整治內容

（一）嚴查餐飲服務許可證情況。認真核查建筑工地食堂是否具有《餐飲服務許可證》，許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經營問題。對新開辦的工地食堂，要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定辦理許可，對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位的食堂，一律不發《餐飲服務許可證》；對未經許可從事餐飲服務的，嚴格依法進行查處。

（二）嚴查從業人員健康證明狀況。認真核查食堂是否具有從業人員健康管理制度和措施，從業人員是否具有健康合格證明，健康證明是否在有效期。

（三）嚴查食堂環境衛生狀況。認真核查食堂環境是否定期清潔和保持良好，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施，是否具有足夠的通風和排煙裝置。食堂是否配備有效消毒設施，消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識，餐飲具消毒是否符合相關要求。

（四）嚴查索證索票制度落實情況。認真核查食堂采購的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收，是否具有進貨臺賬，是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的.情況，嚴查食用鹽、食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。

（五）嚴查加工制作等相關管理制度情況。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度、食品加工制作等相關制度的制定及落實情況。包括食品添加劑使用品種和用量是否符合相關要求，食品原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，是否具有洗手、消毒、更衣設施和專用冷藏設施等。

三、時間安排

本次專項整治從20__年1月至6月底，具體時間安排如下：

（一）自查階段（1月1日至1月15日）

本縣建筑企業進行自查，按照整治方案要求，從餐飲服務許可證、環境衛生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環節，并進行整改。

（二）檢查階段（1月15日至6月1日）

縣食品藥品監督管理局對建筑企業自查工作進行檢查，監督整改突出問題，落實整改措施；對發生過食物中毒等事件的建筑企業，要進行重點檢查。

（三）總結階段（6月1日至至6月30日）

對我縣建筑工地食堂食品安全整治情況進行抽查。

四、工作要求

（一）切實加強組織領導。要高度重視建筑工地食堂食品安全工作，把集中整治與日常監管、自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合，把建筑工地食堂食品安全擺在更加突出的位置，扎實開展專項整治，確保各項任務的圓滿完成。

（二）深入開展教育培訓。要督促工地食堂開展食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》及其實施條例、《餐

飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，督促建筑企業切實承擔起建筑工地食堂食品安全管理的主體責任，建立健全各項管理制度，并狠抓落實。

（三）全面開展風險隱患排查。要組織對各類建筑工地食堂進行全面排查，督促企業認真查找薄弱環節，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。督促建筑企業制定食品安全事故應急處置方案，提高防控水平及應對能力。

（四）嚴查違法違規經營行為。要嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定，嚴厲查處食堂違法違規行為，對性質惡劣、后果嚴重的，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。

（五）切實做好食品安全信息報送。每個月向辦公室書面報告集中整治進展動態情況，重要情況要及時報告。于20__年6月25日前，報專項整治工作總結。

食品的方案篇19

一、實施方案

《國務院辦公廳關于印發20__年食品安全重點工作安排的通知》(國辦發(20__)16號)和《四川省政府辦公廳關于印發四川省20__年食品安全重點工作安排的通知》(川辦函【20__】110號)均把開展食品安全專項整治列為今年重中之重的工作，部署了七個專項整治任務。為扎實做好今年的食品安全整治工作，根據《四川省食品安全委員會辦公室關于印發20__年食品安全專項整治工作實施方案的通知》(川食安辦(20__)82號)要求，結合縣食安委辦相關文件精神，特制定本實施方案。

遵循“集中部署、突出重點、屬地管理、聯合督導”的原則，努力形成“統一協調、責任明確、齊抓共管、運得高效”的食品安全管理工作機制的要求，突出重點，帶動全面，嚴厲打擊食品安全領域違法犯罪行為，全面提升食品安全監管的科學化水平，使全縣食品生產經營秩序進一步好轉，人民群眾食品安全消費信心進一步增強。

二、工作任務

(一)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治。

嚴厲打擊使用非食品原料生產加工食品、在食品中添加有毒有害物質、在畜禽水產品養殖環節濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學藥物成分、在火鍋底料申添加非食用物質等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。加強對食品從業人員規范使用食品添加劑的宣傳教育工作，堅決打擊惡意非法添加等食品安全違法行為。

(二)重點品種專項整治。

對日常生活消費量大，影響范圍廣，行業共性問題較突出的乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品等重點品種進行專項整治。督促和指導食品生產加工企業不斷提升自檢能力和水平，切實履行食品安全主體責任。督促相關部門加大食品安全風險監測、監督抽查力度，防范區域性、系統性食品安全安全風險;嚴格行政許可制度，實施行業清理整頓，取締違法的食品生產經營單位。繼續開展重點食品和食用農產品安全追溯體系建設試點工作，加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作。

食品的方案篇20

為深入落實貫徹《中華人民共和國食品安全法》普及食品安全科學知識，根據《__縣教育系統食品安全進校園活動實施方案》結合本校的實際情況。組織開展20__年“食品安全進校園”活動，方案如下：

一、活動目的

通過此次活動，全面落實《食品安全法》，進一步促進校園食品安全責任的落實，不斷完善校園食品安全管理制度，落實校園食品安全監管責任，提高師生、家長、食堂從業人員的食品安全意識及預防、應對風險的&39;能力，營造人人關心食品安全、積極參與食品安全建設的校園氛圍。

二、宣傳重點

《食品安全法》、食品安全科普知識及平衡膳食教育等。

三、宣傳計劃及任務

（一）開展“5·20學生營養日”宣傳活動（5月）

5月20日是全國學生營養日，學校以此為主題開展宣傳教育活動，宣傳均衡膳食合理營養知識，提倡安全營養飲食、遠離垃圾食品、培養健康飲食行為。通過專題板報、墻報、主題班隊會、知識競賽、征文及家長會等多種形式、多角度及不同途徑進行廣泛地宣傳，確保宣傳效果。

（二）開展食品安全進校園活動（6月）

在全校范圍內集中開展形式多樣、內容豐富的食品安全主題宣傳活動，強化食品安全意識，讓食品安全知識進入健康教育課堂，增強學生的自我保護意識，利用櫥窗、黑板報等平臺宣傳新條例和食品安全知識，開展豐富多彩的教育活動。

隨著夏季的來臨，即將進入了食源性疾患的高發期，利用食品安全進校園的活動，對師生及學校的炊管人員分別進行食品安全教育，使其掌握相關知識，預防學校食物中毒及食源性疾患的發生。

四、工作要求

（一）納入健康教育宣傳計劃

結合健康教育宣傳計劃，有重點地統籌安排食品安全宣傳活動。

（二）注重宣傳實效

加強對師生及家長的宣傳，切實提高食品安全意識，確保宣傳教育工作取得實效。

（三）認真進行總結

高度重視食品安全知識的宣傳教育工作，把本次活動情況整理入檔。