餐廳保潔員職責

時間：2024-08-14 15:53:13 新華崗位職責

一份完整的職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。餐廳保潔員職責要怎么寫？接下來給大家帶來餐廳保潔員職責，方便大家學習。

餐廳保潔員職責篇1

1、負責公司辦公區、過道、茶水間等公共場所衛生的清掃；

2、負責會議室會前、會后的清掃、整理工作；

3、負責打掃各獨立辦公室的地面衛生，清倒辦公室的垃圾；

4、清掃辦公區域的廁所衛生間；

5、管理好清掃工具、清運工具；

6、完成領導臨時交辦的其他工作。

餐廳保潔員職責篇2

1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的回收工作，做到優質文明服務。

2、負責餐廳餐桌、餐椅的清潔衛生，就餐時隨時保持桌椅干凈，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

3、負責餐廳地面的清潔衛生，就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。

4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現象。

5、每日清掃衛生死角、門窗、門簾等。

6、泔水必須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。

7、餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。

8、完成餐廳經理交辦的其它工作。

餐廳保潔員職責篇3

1、熱愛本職工作，端正工作態度，服從領導指揮，按時完成工作任務。

2、生產車間以及走廊、樓梯、廁所、洗手池及臺面要隨時保持清潔、無垃圾、無雜物、無積水、無異味。

3、車間地面每天早上9—10時及下午15—16時各拖一次地面。

4、設備設施要擺放整齊，做到表面無浮塵、無污垢、無粘附物。

5、樓梯扶手、門窗及消防器材等要做到無浮塵、無污垢、無粘附物。每周一前排窗及大門，周三下料區，周四后排窗，周六上料區需用擦布擦試一次進行保持。

6、負責車間內，前門及樓道所有花草的清潔，葉面必須保持干凈，4—9月每周二及周五澆水，其他月份每周五澆水。每周二、五需用擦布擦試葉面及花盤外面一次進行保持。

7、垃圾臨時放置區保持整齊，對亂擺亂放垃圾現象要指出責任人改善，不接受改善要求的提報主管處理。對丟放公司管制品要及時提報。

8、每天清倒垃圾桶，做到垃圾桶干凈整潔、無異味、無痰漬、無污漬。

9、樹立節約風尚，節能節用，為公司節省開支，在打掃衛生時節約用水，發現未關好的&39;水龍頭、照明燈，及時關好；下班前檢查并關好責任區內的水、電開關，保證不出現長流水、長明燈現象。

10、廠內衛生責任區內潔凈，做到無廢紙、無雜物。

11、愛護清潔工具及用品，節約用品，清潔工具要擺放整齊；每次使用后放置在指定地點。

12、不在上班時間串崗、聊天、睡覺，不做其他與工作無關的事情。

13、發現公用設施損壞和異常情況要及時報告。

14、公司遇有重大活動和重要客人來訪，必須隨叫隨到。

15、接受公司臨時交辦的其它清潔工作。

餐廳保潔員職責篇4

1、保潔員必須服從領導，聽從分配及管理，熱愛自己的本職工作，能吃苦耐勞，不怕臟、不怕累，全心全意的投入到自己的本職工作中。

2、負責河道的日常管理和養護，及時打撈和清除河道內的各種漂浮物、垃圾和水生植物（包括水花生、浮萍等）；

3、向村民宣傳有關河道管理的規章制度，制止單位和個人向河道內和河坡上傾倒生活、建筑垃圾、排放工業污水及各類有毒有害物質，制止在河坡上堆放物料，并及時清除；

4、加強對河道的管理，河道內無亂占、亂挖和無填、堵等現象，發現上述現象應立即進行制止，并在第一時間內向上級管理部門匯報。

5、接受上級部門的檢查監督，定期向村委會匯報管理情況，并提出建議。

餐廳保潔員職責篇5

1、講究個人衛生，注意文明行為，樹立良好的服務形象;

2、做好衛生責任區的&39;清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈;

3、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵;

4、做好餐廳所有設施的保管工作，發現損壞，及時報修，做好節水、節電、除塵濾布、防蠅防鼠工作;

5、搞好餐廳周圍環境衛生，門前周邊不得有積水、垃圾等;

6、餐具嚴格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行，防止餐具污染。

7、聽從領導分配和安排。

餐廳保潔員職責篇6

一、崗位職責：

1、儀容端正、著裝整齊，服從公司的統一調度和工作安排。

2、按公司要求高標準做好責任區內的清掃保潔工作。

3、及時糾正責任區內裝修垃圾及生活垃圾的&39;亂堆亂放行為。

4、按時收集小區的生活垃圾并清運至指定地點；定期對小區公共部位進行消殺工作。

5、協助管理處做好小區安防工作，發現可疑人或事，應立即向管理處負責人報告。

6、負責收集住戶對小區環衛及管理服務工作的意見和建議，及時向領導匯報；做好責任區環境衛生宣傳和管理工作臺。

7、完成公司臨時指派的其他工作。

二、工作要求及標準：

1、按規定著裝，舉止得體。

2、按時上下班，不遲到早退。

3、每天對責任區內的樓道和道路及游樂設施進行清掃保潔一次，樓道每周還必須進行二次拖抹，并不定時巡視。

4、各類標識標牌、路燈、草坪燈每周抹一次。

5、保持地面無雜物、無積水，設施設備上無浮灰，無蜘蛛網。

餐廳保潔員職責篇7

1、首先作為一個保潔員，是去做清潔工作的，所以自身的清潔衛生要做好。保證儀容儀表的干凈整潔，著裝得體。

2、學會使用各種保潔工具，掌握正確的保潔技巧，不給客戶添家麻煩，可以按時保質保量完成保潔服務工作。

3、懂得做好保潔工作中需要涉及的垃圾分類原則和方法因為現在有些地方對于垃圾分類是有嚴格要求的，所以這也是保潔員需要掌握的基本素質之一。

4、在保潔的過程中遇到有突發情況需要及時和客戶以及公司進行匯報，不可自作主張。每次做完工作之后都要進行工作總結，完成個人報告。

5、能夠熱愛自己的本職工作，能夠在工作過程中不怕苦不怕累，具備有勤勞的品質。

6、能夠在工作的過程中保持良好的服務態度，不頂撞客戶，不辱罵客戶，給客戶一個良好的體驗。

7、能夠定期參加培訓活動，對工作懷有足夠的熱情，不斷學習新的技能新的知識，提升自我。

餐廳保潔員職責篇8

1、講究個人衛生，注意文明行為，樹立良好的服務形象。

2、做好各自衛生責任區的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。

3、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。

4、做好餐廳所有設施的保管工作，發現損壞，及時報修，做好節水、節電、除塵濾布防蠅防鼠工作。

5、搞好餐廳周圍環境衛生，食堂門前實行三包，不得有積水、垃圾等。

6、餐具嚴格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行，防止餐具污染。

餐廳保潔員職責篇9

1、根據馬上諾餐廳的標準將物品接收情況在餐廳登記在案，如有問題及時通知經理；

2、確保所有接收的物品儲存在恰當的區域，并遵循庫存周轉的先進先出原則；

3、將化學清洗劑和相關材料的短缺情況或設備和資產的損耗情況及時匯報給經理或高級保潔員；

4、確保在餐廳清潔期間擺放正確的提示牌；

5、將有關蟲害的任何情況及時匯報給經理或高級保潔員。

餐廳保潔員職責篇10

1、遵循清潔值班表進行工作，確保廚房和餐廳區域始終保持干凈整潔，以滿足馬上諾餐廳的標準；

2、確保所有的公共區域（包括餐廳內外）保持干凈衛生，并且隨時提供和補充肥皂、衛生紙和紙巾；

3、高效地進行餐具清洗工作，確保有充足的杯、碗、餐具、紙巾提供；

4、在清洗相關區域和設備時使用正確的清潔材料、設備以及化學清洗劑；

5、根據馬上諾餐廳的回收制度和程序以及當地政府的要求確保所有的垃圾及時得到收拾和清理。

餐廳保潔員職責篇11

1、接受領導分配的服務工作，向客人提供服務。

2、搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

3、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔，保證各種用品、調料的清潔和充足。

4、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

5、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

餐廳保潔員職責篇12

一、負責公寓樓所管區域的衛生清潔工作。

二、衛生間、盥洗間要每天打掃，做到大、小便池、洗漱池無積垢，地面清潔無污水、無雜物，墻壁干凈，各管道、臺階無塵土、垃圾。

三、樓內走廊、樓梯臺階無垃圾、無痰跡；地面干凈無積水、雜物、污跡，扶手干凈，天花板、墻角、窗臺無垃圾灰塵、蜘蛛網，墻壁無張貼物。

四、及時清理積攢垃圾，愛惜勞動用具，在指定位置集中整齊存放，注意節約用水。

五、督促學生遵守衛生規定，對不遵守衛生規定的學生要善意勸導，批評教育。

六、認真完成領導交辦的其他工作。

餐廳保潔員職責篇13

1、上班一律著公司統一工作服，并配戴公司統一的工作牌。

2、按時上下班，不遲到，不早退。

3、對待客戶、同事和各階層人士均以禮相待，保持彼此間良好關系。

4、不損壞公司財物，如有損壞，須負責賠償。

5、售樓處、樣板間隨時保持干凈，做到人過地凈，物品無積塵。

6、隨時對玻璃進行清洗，保持干凈明亮。

7、衛生間地面、墻面干凈，便器潔凈無污垢，室內無臭味、異味。

8、領導交給的其他工作。

餐廳保潔員職責篇14

1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的回收工作，做到優質文明服務。

2、幫服務員收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。

3、負責餐廳地面的清潔衛生，就餐時隨時清理地面的&39;遺留雜物，清掃積水。

4、餐廳樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現象。

5、垃圾桶須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。

6、完成餐廳經理交辦的其它工作。

餐廳保潔員職責篇15

1、按照領班安排認真做好桌椅餐廳衛生，準備各種用品保證正常營業使用；

2、接待顧客應主動熱情，耐心周到，讓顧客有賓至如歸的感覺；

3、運用禮貌語言，為顧客提供最佳的服務；

4、善于向顧客介紹推銷本餐廳的飲品及特色菜點；

5、配合鄰班及上級領導工作，與同事團結和睦的工作；

6、積極參加培訓，不斷提高自身服務技能；

餐廳保潔員職責篇16

1.服從領導，聽從指揮，認真工作，嚴守勞動紀律，遵守餐廳的規章制度。

2.上班時按規定著裝，保持衣冠整潔，文明服務自覺養成良好的文明衛生習慣。

3.每天打掃大廳及走到衛生，做到地面無油漬、無水污，桌面的干凈整潔。

4.每日及時清理垃圾桶內的.垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾桶內無垃圾。

5.愛崗敬業，工作有責任心，工作積極主動。

餐廳保潔員職責篇17