高三學(xué)生功課重，壓力大，總感覺腦子不夠用，高三家長該如何做好后勤工作，那么怎么給孩子補(bǔ)腦呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹高考學(xué)生補(bǔ)腦食譜，以供參考。

　　高三學(xué)生補(bǔ)腦食譜

　　一、銀耳白果粥

　　香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開即成。此粥色澤素雅，能補(bǔ)氣潤肺，保健美容。

　　二、五仁粥

　　糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖適量。一起放入鍋內(nèi)文火共同煮制。此粥色香味全，具有補(bǔ)元?dú)狻⒔∑⑽傅墓δ埽苎a(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)。

　　三、南瓜小米粥

　　小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁，兩種米洗干凈，一起放入鍋內(nèi)，文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤可口，有助于睡眠，適合晚餐來一碗。

　　四、山藥枸杞粥

　　粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補(bǔ)血明目。

　　五、木耳大棗粥

　　香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)血，補(bǔ)腦強(qiáng)心，很適用于高三考生。

　　高考學(xué)生補(bǔ)腦的肉類

　　1、雞肉

　　雞肉富含酪氨酸，促進(jìn)多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，精力更充沛。

　　2、金槍魚

　　金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長。這個(gè)市面上不是很多見，但是它補(bǔ)腦真的很好，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)金槍魚的罐頭，因?yàn)榻饦岕~含有豐富的不飽和脂肪酸，可以活化我們的腦細(xì)胞，讓你變得更聰慧。

　　高考生補(bǔ)腦食品

　　1.核桃

　　核桃是對(duì)于大腦很有補(bǔ)充效果的，小編在這里建議如果吃核桃，最好是長期堅(jiān)持去吃才好，每天吃的核桃也不能太多了，一般建議每天吃上四五個(gè)核桃即可。

　　2.動(dòng)物腦髓

　　在動(dòng)物的腦中都是含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)的，至于是什么營養(yǎng)物質(zhì)這個(gè)我不清楚，其實(shí)魚腦和豬腦都是我比較喜歡吃的，對(duì)于腦部的腦神經(jīng)都是有很好的生長發(fā)育。

　　3.水果類

　　其實(shí)在水果中，對(duì)于高考的孩子們來說，菠蘿含有很豐富的維生素c和微量元素，當(dāng)然對(duì)于提高記憶力也是很有好處的，香蕉是高考前應(yīng)該吃的，可以讓人身體精力比較集中注意力。

　　4.紅糖

　　為什么是說紅糖呢，其實(shí)在紅糖中的鈣元素是含有很高的，同時(shí)還有b族的維生素在里面。往往在你學(xué)習(xí)比較累的時(shí)候，喝紅糖茶是可以讓你很好的緩解疲勞。

　　5.西蘭花

　　西蘭花不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素k有助于增強(qiáng)大腦活力。

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