中考期間飲食的八大好習(xí)慣
要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,保證一日三餐的質(zhì)量。
要按照“早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少”的'基本原則,早餐要吃好,不吃早餐或不重視早餐,容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。
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要符合夏季的特點(diǎn)。要少吃油膩食品,以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
要多吃營(yíng)養(yǎng)豐富且有清熱祛暑功效的瓜果、蔬菜,如番茄、黃瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等,都是不錯(cuò)的選擇。也可以熬些綠豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口又營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。
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要注意平衡飲食,做到粗細(xì)搭配、干稀搭配、主副食品搭配、葷素搭配、菜的顏色搭配。
不要大魚(yú)大肉,要以素菜為主,葷菜方面,要注意蛋白質(zhì)的攝入,多吃魚(yú)、瘦肉和雞鴨。葷菜不要吃得太多。不喜歡吃肉的學(xué)生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆制品,同樣可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。要注意烹調(diào)方法多樣化,力求做到色、香、味、形俱佳。
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要以“雜”、“平”為宜。
好的營(yíng)養(yǎng)是“雜”——蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物等都應(yīng)滿足人體的需要。營(yíng)養(yǎng)攝取的關(guān)鍵在于“平”——不過(guò)剩,也不過(guò)少。
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要注意多飲水。
可以喝些淡鹽水、生理鹽水和菜湯等,以避免因低鈉造成抽搐和中暑。
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要特別注意飲食衛(wèi)生。
購(gòu)買(mǎi)新鮮食品最好當(dāng)天制作當(dāng)天食用。從冰箱取出的食品一定要重新加熱后再食用,以防引起腹瀉及其他的腸胃疾病。在考試期間千萬(wàn)不要給考生吃剩飯菜,以防夏天天熱食物變質(zhì)導(dǎo)致的食物中毒。生吃瓜果蔬菜要洗凈,可以在淡鹽水中浸泡一會(huì)兒,最好能用開(kāi)水燙洗或消毒。外出時(shí)不要隨便吃小攤販出售的食品。家中的食具要消毒,飯前便后要洗手。
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臨考期間要多吃些富含不飽和脂肪酸的食物
如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、魚(yú)油等。為保持頭腦清醒,可適當(dāng)進(jìn)食富含卵磷脂類食品,如動(dòng)物腦、蛋黃、豆制品、魚(yú)肝油等。
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考試當(dāng)天早飯要吃稍干一點(diǎn),咸一點(diǎn)
因食鹽中的鈉在體內(nèi)有水鈉潴留作用,所以考試時(shí)不會(huì)因感到憋尿而分散精力。
中考前飲食的安排
適當(dāng)?shù)某砸恍┧核梢跃徑饪忌膮捠澈捅忝氐淖饔茫驗(yàn)榭忌惺艿膲毫Ρ容^大,所以家長(zhǎng)在準(zhǔn)備考生的飲食時(shí),最好能讓考生每天都適當(dāng)?shù)某砸恍┧刻熘辽俪詢蓚€(gè)水果。
少喝飲料及咖啡:考生每天要盡量的多飲水,充足的水分能保證血液的循環(huán)。但最好不要用飲料代替,白開(kāi)水是最好,或者是礦泉水都可以。考生在考前切忌不要引用濃咖啡,濃咖啡可以刺激人的大腦,這會(huì)影響到考生的睡眠質(zhì)量,而咖啡因也會(huì)導(dǎo)致尿頻,這也會(huì)影響到考生考試的發(fā)揮。
少吃零食:考生如果要緩解壓力想要吃零食,可以適當(dāng)?shù)某砸恍遣荒艹蕴唷W詈貌怀蕴湍伒牧闶臣疤鹗场@绻献雍突ㄉ惖氖澄锔俪浴?/p>
保證飲食的多樣化:建議考生的飲食的最好是采取多樣化的飲食方式,因?yàn)槊糠N食物中的營(yíng)養(yǎng)可以得到相互的補(bǔ)充。單一的食物并不能補(bǔ)充到所以的營(yíng)養(yǎng)。
中考前飲食的注意事項(xiàng)
不可吃太多。很多家長(zhǎng)怕孩子身體跟不上高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)而一再讓孩子進(jìn)食。殊不知,吃得過(guò)飽會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān),讓大量血液進(jìn)入胃部進(jìn)行供能,從而使腦部血液供氧量減少,導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍。在飲食上,考生吃七八分飽就可以了,吃得過(guò)飽會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),抑制大腦皮層神經(jīng)細(xì)胞的興奮,影響大腦信息的傳遞。
注意酸堿平衡。當(dāng)攝取的食物達(dá)到酸堿平衡時(shí),大腦可以處于最佳狀態(tài);當(dāng)酸性過(guò)高或者堿性過(guò)高時(shí),大腦供能就會(huì)衰退,所以切記不可偏食。
一定要注意飲食衛(wèi)生。做涼拌菜時(shí)可以加醋和蒜泥,既能殺菌,又能促進(jìn)食欲。
早餐一定要吃。早餐如果不吃,空腹容易引起低血糖暈厥,影響考試的發(fā)揮。
最后,具體介紹一下中考前可以吃的食物。